Kinh Nghiệm Hay
Nướng thực phẩm trên đá muối hồng Himalaya có ngon không?
Th4
Nếu là một tín đồ của các món nướng và chán kiểu nướng trên bếp than, bếp gas hay bếp điện vừa không giữ được hương vị thơm ngon của món ăn vừa tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe thì hãy thử ngay phương pháp nướng thực phẩm trên đá muối hồng Himalaya.
Từ xưa đến nay, nướng là một trong những cách chế biến món ăn được nhiều người ưa thích và lựa chọn khi có dịp sum họp gia đình, bạn bè, đồng nghiệp. Bên cạnh các kiểu nướng thông thường trước đây, hiện nay không chỉ ở Việt Nam và nhiều nước trên thế giới đang thịnh hành với phong cách thưởng thức món nướng trên đá muối hồng Himalaya và nó trở thành trào lưu “hot” không chỉ thu hút giới trẻ mà để lại sự hài lòng cho mỗi thực khách. Vậy nướng đá muối hồng Himalaya là gì và có gì độc đáo? Sẽ được lý giải trong từng phần cụ thể dưới đây:
SỰ ĐỘC ĐÁO, MỚI LẠ TRONG KIỂU NƯỚNG ĐÁ MUỐI HỒNG HIMALAYA
Trong đời sống thường nhật, chắc hẳn bạn cũng từng nghe đến đá muối Himalaya – một loại đá muối vô cùng tinh khiết, không bị pha lẫn tạp chất vì bao quanh bọc bởi nham thạch và băng tuyết suốt 250 triệu năm. Hơn nữa, các nhà nghiên cứ khoa học nổi tiếng trên thế giới đã chứng minh được rằng, bản thân đá muối chứa đến 84 loại khoáng chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe như canxi, kali, magie,… và có khả năng sản sinh ion âm khi được đốt nóng. Và viên đá muối hồng Himalaya được dùng để nướng thực phẩm chính là thành phẩm được tạo ra từ khối đá muối thô đó. Vì thế, nướng thực phẩm nướng trên đá muối hồng Himalaya có những nét độc đáo sau đây:
Không cần tẩm ướp gia vị
Nét độc đáo đầu tiên của kiểu nướng này thu hút sự chú ý của khách hàng đó là thực phẩm nướng trên đó không cần tẩm ướp gia vị (nếu có thì cũng rất ít) nhưng món ăn vẫn rất vừa miệng, thơm ngon, đậm đà.
Điều này là do bản chất của đá muối Himalaya là được kết tinh từ các tinh thể muối. Chính vì thế dưới tác dụng nhiệt, các tinh thể muối và các khoáng chất trong nó sẽ được giải phóng và thấm từ từ vào thực phẩm, làm cho các loại rau củ, quả hay các loại thịt, hải sản không cần ướp gia vị thơm ngon và vừa vị như thường.
Thực phẩm chín rất nhanh
Trước khi tiến hành nướng đá muối, viên đá nướng được đem đi “khò” trong 3 giờ liên tục, chính vì thế khi lấy ra, bạn chỉ việc đặt những miếng thịt tươi ngon lên đó, trong tích tắc, nó sẽ chín ngay lập tức. Vì vậy, trong khi mọi người vẫn cứ “rôm rả” trò chuyện với nhau vẫn có thể thưởng thức món nướng thơm lừng.
Quá trình nướng sinh khói hay làm cháy thức ăn
Không giống như các kiểu nướng truyền thống, thường sinh ra khói bụi – một trong những tác nhân hại cho đường hô hấp và thường làm cháy thực phẩm do phải tiếp xúc trực tiếp trên ngọn lửa. Điều này không chỉ làm mất hứng thú thưởng thức của thực khách mà còn gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Nướng trên đá muối hồng Himalaya thì không như thế, quá trình nướng hoàn toàn không sản sinh ra khói, bụi hay làm cháy thực phẩm. Trong khi đó, hương vị và độ ngọt tự nhiên của thức ăn vẫn được giữ nguyên.
Với kiểu nướng độc – lạ này, những tín đồ mê món nướng thoải mái thưởng thức những món nướng mình yêu thích mà không cần phải lo lắng về vấn đề sức khỏe.
NÊN MUA VIÊN ĐÁ MUỐI HỒNG HIMALAYA Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG?
Mặc dù phương pháp chế biến món nướng trên đá muối hồng Himalaya đã du nhập vào Việt Nam nhiều năm về trước nhưng nó được đón nhận và thịnh hành chỉ vài năm trở lại đây. Và theo các chuyên gia ẩm thực hàng đầu trên thế giới, kiểu nướng đá muối này sẽ là xu hướng ẩm thực trong nhiều năm tới nữa.
Để thay đổi menu, đáp ứng nhu cầu thực khách và bắt kịp xu hướng ẩm thực trên thế giới, các chủ nhà hàng, quán ăn… cũng mong muốn cập nhật cách chế biến món ăn này vào cơ sở của mình. Tuy nhiên họ băn khoăn không biết đâu là nơi cung cấp viên đá muối nướng uy tín, chất lượng, giá cả hợp lý. Đây cũng là mối quan tâm của các bà nội trợ khi mà trên thị trường hiện nay có quá nhiều nơi bày bán sản phẩm đá muối.
Nếu bạn đang băn khoăn thì hãy đến với Limoki – đơn vị chuyên kinh doanh các sản phẩm đá muối đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề. Tính đến nay, công ty đã đưa ra thị trường hàng triệu sản phẩm đá muối hồng Himalaya được các đối tác và khách hàng rất hài lòng về chất lượng và giá cả. Bởi các sản phẩm đá muối của Limoki đều được nhập khẩu trực tiếp từ mỏ đá Khewra của Pakistan, có giấy chứng nhận nguồn gốc, xuất xứ nên chúng tôi cam kết về giá và chất lượng.
