Top 15 cách chế biến tôm hùm ngon nhất hiện nay

Thịt của tôm hùm có vị ngọt thơm, hương vị này gần như là độc nhất, được sử dụng để chế biến các món ăn hấp dẫn. Cùng chuyên mục “Kinh Nghiệm Hay” của Limoki vào bếp khám phá 15 món ngon từ tôm hùm thơm ngon đơn giản tại nhà nhé!

1. Tôm hùm nướng bơ tỏi

Tôm hùm là nguyên liệu hải sản có độ dinh dưỡng cao và được nhiều thực khách yêu thích. Bên cạnh cách chế biến luộc thì việc nướng tôm sẽ càng làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.

Tôm hùm nướng bơ tỏi thơm nức mũi với mùi bơ đặc trưng, thịt tôm chắc, ngọt được nêm nếm vừa phải, tỏi giòn sừn sựt khiến bạn không thể cưỡng luôn đó nhé!

2. Tôm hùm nướng phô mai

Tôm hùm và phô mai là bộ đôi đã trở nên quen thuộc là làm siêu lòng biết bao nhiêu thực khách bởi độ thơm ngon, bắt vị cực đẹp mắt lại thơm ngon hấp dẫn.

Tôm nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy nhưng vẫn giữ được vị ngọt thịt của tôm. Khi ăn phần phô mai kéo dài ra trông vừa ngon miệng lại còn bắt mắt nữa đó.

3. Lẩu tôm hùm

Lẩu tôm hùm thơm ngon, hấp dẫn thực khách với nước lẩu chua chua vị me thanh mát, thơm và cà chua làm món ăn thêm cân bằng hương vị, tươi ngon hấp dẫn.

Tôm hùm săn thịt, ngọt dai ăn cùng nước lẩu và bún tươi, rau ăn kèm tươi giòn bắt vị. Thêm chén nước mắm ớt hoặc muối ớt xanh để chấm khi ăn bạn nhé!

4. Tôm hùm hấp bia

Không mất quá nhiều thời gian, chỉ với 10 phút bạn đã có ngay món tôm hùm hấp bia sả cực thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Thay vì bỏ vào nồi luộc với nước lạnh như bình thường, bạn hãy thử ngay món tôm hùm hấp bia sả cực thơm ngon.

Vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện cùng vị thơm của sả, chấm thêm một chút cay cay của tương ớt hoặc mù tạt càng thêm kích thích vị giác. Cách chế biến món ăn này lại vô cùng đơn giản lại không mất thời gian, cho bạn món ăn ngon thêm vào thực đơn gia đình.

5. Súp tôm hùm

Tôm hùm thường được sử dụng trong các món ăn như một loại nguyên liệu cao cấp mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho người dùng, nhất là các món canh súp.

Súp tôm hùm với nước súp sánh, vị thanh ngon, thêm vị ngọt của tôm tươi, bắp, nấm đông cô và cà rốt, rất ngon miệng. Đây chắc chắn là một món ngon đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn của cả gia đình bạn đấy, trổ tài thực hiện thôi.

6. Tôm hùm rang muối

Tôm hùm là hải sản mà ai nghe tên qua cũng đều chỉ có cảm giác say đắm bởi quá ngon miệng mà còn đầy bổ dưỡng. Hôm nay sẽ lại là một sự sáng tạo mới lạ khi chế biến thành món chiên đó là tôm hùm rang muối.

Chắc chắn khi thực hiện xong món tôm hùm này bạn rất tâm đắc và không hối tiếc khi đã bỏ thời gian ra mà thực hiện. Tôm hùm với thịt mềm chắc ngon đến từng thớ hòa quyện cùng muối ớt cay the thêm một ít ớt chuông giúp kích thích vị giác vô cùng.

Món tôm hùm rang muối ớt này bạn có thể tùy thích dùng như một món nhậu hay chỉ đơn giản là món ăn chơi cũng đều được. Nào chỉ nói đến đây thôi còn chờ đợi gì nữa mà không thưởng thức ngay thành phẩm của mình đi nhé!

7. Mì tôm hùm

Mì tôm hùm được chế biến nhanh chóng, đơn giản mang hương vị thơm ngon, độc lạ được thực hiện ngay tại chính gian bếp gia đình bạn.

Sợi mì nở mềm, thơm, ngấm vị sốt vô cùng hấp dẫn ăn kèm với tôm hùm săn dai, ngọt thịt, mùi thơm của hành tây và các loại sốt hoà quyện khiến món ăn càng thêm phần hấp dẫn.

8. Tôm hùm sốt bơ tỏi

Tôm hùm sốt bơ tỏi với mùi vị béo thơm của bơ, vị ngọt tự nhiên trong tôm hùm hoà quyện cùng các gia vị sẽ cho bạn cảm giác khó quên và vô cùng ngon miệng đấy.

Cơm được ra đĩa và bày tôm hùm lên, rưới lên đó một ít hỗn hợp bơ lúc nãy để món ăn thơm ngon hơn. Đồng thời vắt một ít nước cốt chanh vàng lên trên tôm hùm và cơm nữa là bạn đã có ngay một bữa ăn dinh dưỡng, thơm ngon rồi.

9. Cháo tôm hùm

Cháo hải sản là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, lại dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Hôm nay, Limoki giới thiệu đến bạn cách nấu cháo tôm hùm thơm ngon bổ dưỡng đơn giản dễ làm tại nhà.

Món cháo hải sản tôm hùm hứa hẹn sẽ giúp bạn gây ấn tượng với cả nhà bởi nước dùng thanh ngọt, đậm đà cùng với các loại hải sản bổ dưỡng ăn kèm. Tôm hùm thơm ngon, săn thịt dai ngọt tự nhiên sẽ khiến bạn phải mê mẩn đấy.

10. Miến xào tôm hùm

Miến xào tôm hùm thơm ngon, độc đáo là món ăn vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng vừa giúp bạn đổi khẩu vị vào những ngày ngán cơm.

Miến xào tôm hùm có mùi thơm đặc trưng nức mũi và từng sợi miến thấm đều gia vị mang màu sắc đẹp mắt. Sợi miến dai mềm, không bị bở ăn cùng thịt tôm hùm ngon ngọt, dai săn hòa quyện chắc chắc sẽ là món ăn khiến bạn yêu thích đấy!

11. Sashimi tôm hùm

Sashimi là món ăn khá nổi tiếng bắt nguồn từ xứ sở hoa anh đào Nhật Bản và chinh phục được rất nhiều thực khách bởi hương vị tinh khiết, tươi mới.

Sashimi tôm hùm là món ăn vừa bổ dưỡng lại vô cùng hấp dẫn. Thịt tôm được ngâm với nước đá giòn thơm và giữ được vị ngọt tự nhiên cùng với nước chấm thơm lừng. Món ăn không chỉ đẹp mắt và còn “đẹp dạ” nữa đấy!

12. Tôm hùm hấp sả

Hấp là phương pháp giữ nguyên được hương vị vốn có của nguyên liệu, đặc biệt là đối với các loại hải sản. Tôm hùm vốn đã ngọt thịt, săn ngon nên không cần chế biến cầu kì hay tẩm ướp gia vị quá đậm đà.

Chỉ cần cho vào vài nhánh sả, mùi sả thơm nức tươi mát cực kì phù hợp khi chế biến cùng tôm hùm, làm thịt tôm thơm nhẹ và dậy lên mùi hương đặc trưng, giữ nguyên được độ ngọt của tôm.

Món tôm hùm hấp sả sẽ càng trở nên thơm ngon hấp dẫn khi được chấm kèm chút muối tiêu chanh chua chua mặn mặn, sẽ khiến bạn phải mê mẩn đấy nhé!

13. Tôm hùm cháy tỏi

Tôm hùm cháy tỏi có hương vị rất đặc trưng và cực kì bắt mắt với vỏ tôm được chiên giòn, thịt tôm vừa dai ngọt, thấm vị vừa thơm kết hợp với tỏi chiên giòn và một chút bơ mặn là sự kết hợp hoàn hảo nhất.

Tôm hùm mang trong mình hàm lượng dinh dưỡng rất cao chứa rất ít chất béo tuy nhiên hàm lượng protein lại cao, lại có hương vị thơm ngon hấp dẫn, chắc chắn sẽ là sự lựa chọn không thể khiến bạn thất vọng đấy!

14. Tôm hùm sốt me

Tôm hùm sốt me mang lại một hương vị đặc trưng, chua chua, ngọt ngọt lạ miệng vô cùng hấp dẫn. Hương vị chua chua ngọt ngọt sẽ giúp thực khách thích thú hơn, không những vậy tôm hùm sốt me còn làm tăng độ ngọt của thịt tôm mà lại bắt vị, sẽ không làm cho món tôm hùm bị ngán.

Đây là món ăn độc đáo, mới lạ mang làm gió mới vào thực đơn gia đình bạn, đem đến cho bữa cơm gia đình một hương vị mới, làm phong phú bữa cơm thường ngày.

15. Tôm hùm luộc

Không cần chế biến cầu kì, chỉ cần đem đi luộc thôi thì tôm hùm vẫn luôn là món ăn hảo hạng chinh phục mọi thực khách.

Vốn dĩ tôm hùm đã có chất thịt săn ngọt, thơm ngon hấp dẫn, thớ thịt đầy đặn, giòn giòn dai dai mang hương vị đặc trưng riêng không tìm được ở bất cứ loại hải sản nào khác.