Đá cuội nướng thịt đạt chuẩn chất lượng cao – Cách làm chín thức ăn độc đáo .

Đá cuội nướng thịt đã không còn mấy xa lạ với những tín đồ đam mê đồ nướng . Các yếu tố hình thành nên một đĩa thịt ngon không chỉ đơn thuần là về chất lượng thịt hay các gia vị mà đặc biệt là còn về cách để tạo nên mùi khói BBQ đặc trưng khiến cho bạn cảm giác ấn tượng hơn về vị lẫn mùi của cách chế biến độc đáo này . Bài viết này sẽ mang lại cho bạn tất tần tật thông tin về phong cách chế biến thức ăn bằng đá cuội :

 

Từ xa xưa, đá cuội đã được sử dụng như một phương thức nướng thức ăn nhanh chóng và tiện lợi nhờ dễ tìm trong thiên nhiên.

Đá cuội nướng thịt, với khả năng chịu nhiệt tốt, giữ nhiệt lâu và tạo nhiệt độ ổn định, giúp thịt chín đều và giữ độ ẩm.

Hiện nay, đá cuội đang trở thành trào lưu ẩm thực độc đáo, mang lại hương vị đặc trưng cho những tín đồ yêu thích BBQ.

 

2 . Những lợi ích mà đá cuội nướng thịt mang lại ?

• Đối với các chất dinh dưỡng : Vì được nướng trực tiếp trên đá cuội nên giúp thực phẩm chín đều mà không cần thêm nhiều dầu mỡ . Điều này giúp giữ lại chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thịt .

So với các phương pháp nấu khác như chiên rán, nướng trên đá cuội thường giúp giảm lượng mỡ thừa, bởi mỡ trong thịt có thể chảy ra và không được hấp thụ lại vào thực phẩm quá nhiều .

• Kiểm soát nhiệt độ tốt : Đá cuội được xem là một trong những nguyên liệu giữ nhiệt tốt nhất , giúp thực phẩm chín ở nhiệt độ ổn định.

Điều này giúp giảm nguy cơ cháy xém, thường đi kèm với các phương pháp nấu khác có nhiệt độ không đều.

•  Sử dụng nguyên liệu tự nhiên: Đá cuội được  hình thành từ các khoáng chất như silicate, feldspar và mica tự nhiên không chứa hóa chất độc hại như một số loại nguyên liệu nấu chín khác .

Việc sử dụng đá cuội giúp hạn chế tiếp xúc với các chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Hương vị độc đáo: Nướng trên đá cuội có thể tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn, giúp bạn kích thích vị giác và sẽ thưởng thức thực phẩm một cách ngon miệng hơn mà không cần sử dụng nhiều gia vị hay sốt chế biến.
• Tiết kiệm được chi phí : đá cuội có thể được tái sử dụng nhiều lần. Đảm bảo rằng bạn làm sạch và bảo quản đúng cách sau mỗi lần sử dụng.

3. Sử dụng đá cuội chế biến thực phẩm sao cho đúng cách ?

Trước tiên,  bạn phải chuẩn bị những viên đá cuội đảm bảo được độ sạch và không có tạp chất ở những chỗ bán có uy tín LiMoKi ở đây để giúp bạn điều đó .

LiMoKi đảm bảo tự tin khẳng định rằng công ty chúng tôi là đơn vị sản xuất đá cuội nướng thịt đạt chuẩn chất lượng cao. Đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu nên các sản phẩm của LiMoKi luôn đạt chuẩn hàng tiêu dùng đảm bảo an toàn .

Đá Cuội Nướng Thịt 1KG ( 8 -10 Viên) 99,000 ₫ -50% Đá Nướng Núi Lửa Chuyên Bò Bít Tết 25x12x3cm 399,000 ₫ 199,000 ₫

“Đá cuội nướng” là loại đá được hình thành hoàn toàn tự nhiên, từ những dòng nham thạch núi lửa nằm sâu trong lòng đất hàng trăm năm. Được nhập khẩu từ núi Phú Sĩ về Việt Nam và gia công theo mẫu mã của người dùng hay để phù hợp cho chế biến món ăn.

Phương pháp làm nóng: Có thể làm nóng đá bằng bếp gas, lò nướng hoặc lửa trực tiếp.

Trên bếp gas: Đặt đá cuội vào chảo hoặc trực tiếp lên bếp. Nên để lửa nhỏ để đá nóng từ từ.

Lò nướng: Đặt đá cuội trên khay nướng và nướng ở nhiệt độ khoảng 200-250°C trong 30-45 phút.

Lửa trực tiếp: Nếu nướng ngoài trời, có thể đặt đá lên lửa cho đến khi nóng (khoảng 15-20 phút).

Sau khi đá đã nóng thì bạn có thể tổ chức một bữa tiệc đồ nướng hấp dẫn nóng hổi rồi .

4. Thực phẩm nào phù hợp với phương thức chế biến bằng đá cuội ?

Các loại thịt phù hợp gồm:

1. Thịt bò: Thịt bò hay sườn bò sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho menu ẩm thực đồ nướng của bạn đấy .
2. Thịt heo: Thịt ba chỉ hoặc sườn nướng sẽ rất ngon.
3. Thịt gà: Ức gà hoặc đùi gà cũng là sự lựa chọn hợp lý.
4. Hải sản: Tôm, cá, hoặc mực cũng sẽ là món tuyệt vời không thể bỏ qua đâu đấy nhé .

Chỉ cần ướp với các gia vị đơn giản sau đó bỏ lên đá cuội nướng thôi thì bạn bạn đã có những món nướng thơm ngon .

Dưới đây là một số gợi ý về các món bạn có thể tham khảm để đa dạng hơn ẩm thực gia đình mình nhé :

1. Lươn xông đá cuội 

2. Bò tơ xông đá núi lửa 

3. Dê xông đá cuội

5. Cách vệ sinh sau khi sử dụng đá cuội ?

Để vệ sinh đá nướng núi lửa tự nhiên, để đá nguội hoàn toàn, sau đó dùng nước ấm và bàn chải mềm để chà sạch cặn thức ăn. Tránh xà phòng và hóa chất.

Nếu còn bám mùi thức ăn hãy dùng nước chanh để khử nhé . Để đá khô hoàn toàn trước khi cất giữ ở nơi thoáng mát. Kiểm tra định kỳ để đảm bảo đá không nứt hay hỏng.

6. Địa chỉ uy tín để chọn mua đá cuội nướng thịt ?

LiMoKi sẽ là lựa chọn uy tín cho nhu cầu chọn mua đá cuội đảm bảo chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe với giá vô cùng bất ngờ 

•  Địa chỉ: Chung cư 4S Linh Đông, đường 30, Linh Đông, Thủ Đức, HCM.
•  Hotline: 094 7777 662 hoặc 07 6666 0618
•  Email: limokicompany@gmail.com
•  Website: Limoki.com

Đặt hàng trực tuyến

Thế giới mua sắm trực tuyến đang ngày càng phát triển mạnh mẽ, với nhiều trang web thương mại điện tử cung cấp các loại chảo đá nướng thịt với giá cả cạnh tranh. Bạn có thể tham khảo các trang web như Lazada, Shopee, hay Tiki để tìm kiếm sản phẩm phù hợp nhất.

Link mua Shoppee: https://shopee.vn/product/17956346/18792798311/

Link mua Lazada: https://www.lazada.vn/products/da-nui-lua-tu-nhien-chuyen-nuong-thit-cho-nha-hang-cao-cap-i2773066553-s13541582216.html?

Link mua Tiki: https://tiki.vn/product-p276037176.html

Cảm ơn bạn đã đọc hết bài viết này . Mong những chia sẻ của LiMoKi sẽ đem lại những kiến thức mới bổ ích cho bạn . Chúc bạn một ngày thật tốt lành .