Kinh Nghiệm Hay
Cách Rang Hạt Điều Ngon Tại Gia Cho Bạn
11
Th9
Th9
Cách rang hạt điều với muối tại gia ngon và mang hương vị riêng cần có kinh nghiệm ngay từ việc chọn hạt điều tươi sống cho đến quy trình rang và nêm nếm lượng muối vừa đủ. Cách chế biến được món hạt điều rang muối đạt chuẩn đầu tiên là bạn cần thu mua hạt điều thô theo tiêu chí sau: hạt to, đều, được hái (nhặt) từ quả chín trên cây, không sâu. Sau đó, phơi khô, đem đi sấy và được tách vỏ cứng lấy nhân, giữ nguyên phần vỏ lụa bên ngoài, hoặc lấy nhân trắng.
Limoki sẽ hướng dẫn bạn cách rang hạt điều với muối tại nhà thật đơn giản như sau. Nhưng phải nhớ bước đầu tiên là chọn mua hạt điều ngon như trên nhé
Cách rang hạt điều với muối có 4 bước cơ bản như sau:
- Chuẩn bị chảo rang lớn, rộng lòng, muối hột. Tỉ lệ hạt điều : muối là 1:1
- Bắt chảo lên bếp đảo đều đến khi hạt muối cực nóng. Rồi bỏ hạt điều vào, đảo qua đảo lại liền tay.
- Khi thấy hạt điều dậy mùi thơm và có vết cháy (nâu sẫm) thì tắt chảo, đợi đến khi hơi nguội thì cho vào rổ lưới.
- Đong hạt điều cho muối hột rơi xuống hết là xong (nghĩa là tách hạt điều ra khỏi muối).
Bây giờ bạn có thể nhâm nhi món điều rang muối do chính mình tự làm, cảm giác thật thú vị đúng không nào.
Nếu bạn chưa quen tay với cách rang củi thủ công này thì sẽ gặp các trường hợp như sau: hạt chín không đều nhau, có hạt mặn hạt nhạt, hạt bị cháy. Tuy nhiên đó không phải là vấn đề lớn, nếu bạn tiếp tục với các mẻ rang tiếp theo thì kinh nghiệm sẽ giúp bạn rang ngon hơn.
Hoặc bạn có thể tìm mua hạt điều rang muối ngon, tham khảo thêm các sản phẩm của Limoki. Được chế biến và đóng gói đảm bảo chất lượng: không cháy xém, thơm ngon, giòn rụm, vị đậm đà không mặn chát. Rất thích hợp để ăn trong gia đình hoặc mua biếu tặng cho người thân, đối tác
Cách bảo quản hạt điều rang muối thơm ngon được lâu
Hạt điều có thời gian sử dụng thông thường trên 8 tháng. Tuy nhiên ngon nhất vẫn là trong 4 tháng đầu sau khi rang. Vấn đề bảo quản hạt điều rang muối cũng tương đối đơn giản. Hạt điều sau khi rang xong bạn nên cho vào lọ thủy tinh, hủ nhựa có nắp vặn kín để bảo quản là tốt nhất. Nếu rang nhiều và có điều kiện, bạn có thể hút chân không hạt điều thành nhiều phần để ăn dần. Phương pháp hút chân không giúp hạt điều được giòn, ngon lâu nhất lên tới 1 năm.
Trên đây là những chia sẻ của Limoki để giúp bạn chế biến món ngon từ hạt điều đơn giản tại nhà, cũng như cách bảo quản điều hiệu quả nhất. Nếu cần thêm thông tin về sản phẩm, hoặc giá bán hạt điều rang muối sỉ và lẻ. Hãy liên hệ với Limoki.
Mua hạt điều rang muối Limoki
- Hạt điều loại 1 được rang củi thơm ngon, giòn rụm
- Không cholesterol, không chất bảo quản, không hóa chất độc hại
- Bao bì đẹp mắt, sang trọng, thích hợp làm quà biếu Tết
- Mua hàng nhanh, giao hàng toàn quốc, được dùng thử sản phẩm trước khi mua
