Kinh Nghiệm Hay
Khám phá những ưu điểm vượt trội của viên đá muối nướng Himalaya
Th4
Nướng thức ăn trên bếp than đã là dĩ vàng, ngày nay đang thịnh hành với kiểu nướng BBQ trên viên đá muối nướng Himalaya và nó trở thành trào lưu không chỉ ở Việt Nam mà còn rất nhiều nước trên thế giới. Vậy đá muối nướng là gì? Nướng thực phẩm trên đá muối nướng có những ưu điểm gì vượt trội so với kiểu nướng truyền thống mà nó lại được ưa chuộng đến vậy? Cùng tìm hiểu trong bài viết ngay sau đây để biết thêm những thông tin hữu ích.
ĐÔI NÉT VỀ VIÊN ĐÁ MUỐI NƯỚNG HIMALAYA
Viên đá muối nướng Himalaya là thành phẩm được cắt ra từ những tảng đá muối thô khai thác ở độ sâu 2km dưới chân núi Himalaya. Đây là loại đá muối đã được hình thành cách đây hơn 250 triệu năm trước. Được bao bọc bởi băng tuyết và nam thạch nên đá muối Hiamalaya hoàn toàn tinh khiết không chứa bất kì thành phần ô nhiễm, có hại với con người.
Hơn nữa, trong đá muối chứa đến hơn 84 loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe chính vì thế nó được xem là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người.
Đặc biệt, viên đá muối nướng Himalaya có thể dùng để nướng tất cả các loại thịt, rau củ, các loại hải sản vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn. Chính vì thế, kiểu nướng độc đáo đáo này xuất hiện ngày các nhiều tại các quán ăn, nhà hàng,… được thực khách rất ưa chuộng. Thậm chí nhiều hộ gia đình Việt cũng đã thay những chiếc vỉ nướng truyền thống bằng đá muối nướng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe gia đình mình.
NHỮNG ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA VIÊN ĐÁ MUỐI NƯỚNG HIMALAYA
So với việc nướng thực phẩm trên bếp than, bếp ga hay bếp cồn khiến thực phẩm cháy khét, giảm hứng thú thưởng thức món ăn, ngoài ta còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ dẫn đến các bệnh nguy hiểm như ung thư,… Thì viên đá muối nướng Himalaya không những khắc phục được những nhược điểm của bếp nướng truyền thống mà còn có những ưu điểm vượt trội hơn hẳn, như:
Thực phẩm nướng không cần tẩm ướt gia vị
Bạn không cần phải tẩm ướp bất kì gia vị nào nếu có cũng rất ít khi nướng thức ăn trên viên đá muối nướng Himalaya. Bởi khi viên đá muối được làm nóng, các tinh thể muối tự nhiên bốc hơi ngấm vào thực phẩm và tạo một độ mặt vừa phải. Cùng với đó các thành phần khoáng chất nhưu lưu huỳnh, canxi, kali, magiê, và 80 khoáng chất vi lượng khác cũng thẩm thấu vào món ăn mang đến hương vị nhẹ nhàng, hấp dẫn.
Thời gian nướng nhanh, hương vị thơm ngon hơn
Viên đá muối nướng được nung sẽ giúp thực phẩm chín đều mà không cần dùng đến dầu mỡ. Khi ăn các món thịt nướng trên đá muối sẽ không bị ngấy do lượng mỡ tiết ra sẽ được viên đá hấp thụ.
Đặc biệt, thực phẩm nướng trên đá muối sẽ giữ được vị ngọt và hương thơm tự nhiên vốn có của nó khiến bạn chẳng thể kìm lòng.
An toàn tuyệt đối
Nướng thức ăn trên viên đá muối Himalaya sẽ không tạo ra khói, không gây cháy thực phẩm chính vì thế không có bất kì chất độc hại nào sản sinh gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy nên bạn có thể yên tâm thoải mái thưởng thức những món nướng ngon cùng gia đình, bạn bè.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VIÊN ĐÁ MUỐI NƯỚNG HIMALAYA
Để nướng thực phẩm trên viên đá muối, bạn thực hiện theo các bước sau đây:
Bước 1: Dùng khăn khô làm sạch viên đá muối nướng Himalaya.
Bước 2: Đặt viên đá muối lên bếp hoặc trong lò nướng với nhiệt độ từ 200 – 300 độ C để làm nóng viên đá. Bạn cũng có thể đặt trực tiếp viên đá lên bếp gas mini để nướng thực phẩm từ từ.
Bước 3: Khi viên đá đã đủ nóng, bạn chỉ cần cho thực phẩm cần nướng lên, thực phẩm sẽ chín rất nhanh cho nên bạn có thể vừa nướng vừa thưởng thức mỹ vị tuyệt vời từ món ăn.
Lưu ý:
– Không nên nướng thực phẩm quá lâu vì độ nóng của đá rất cao sẽ làm chín thức ăn rất nhanh.
– Không được tiếp xúc với đá nướng khi đang nóng và để xa tầm tay trẻ em.
Với những ưu điểm tuyệt vời của viên đá muối nướng Himalaya mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn còn chần chờ gì mà không bỏ ngay những chiếc vỉ nướng truyền thống, tạo ngay viên đá muối nướng để bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình và thưởng thức món nướng ngon mê ly.
