Kinh Nghiệm Hay
[Món Ngon] Cá chim trắng sốt dầu hào
Th3
Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có ngay món mặn nhanh, gọn cho cả nhà thưởng thức món cá chim trắng sốt dầu hào rồi! Thịt cá chắc, thơm, thấm nước sốt mặn ngọt ăn rất đưa cơm. Đã đến lúc bạn nên vào bếp trổ tài nè.
Nguyên liệu làm cá chim sốt dầu hào
– 1 con cá chim trắng tầm 500 g
– Dầu hào, nước mắm, muối, đường
– 1 thìa canh bột mỳ hay bột năng, tỏi.
Cách làm cá chim sốt dầu hào
Bước 1: Cá chim làm sạch, khứa 2-3 đường lên thân cá, dùng tay chà xát muối lên mình cá và để khoảng 10 phút. Sau đó, nhúng cá vào đĩa bột mì.
Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá chim vào, chiên giòn. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ như hình bên.
Bước 3: Tiếp tục sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím, thêm dầu hào, đường trắng, nước mắm vào, đảo đều.
Bước 4: Cuối cùng, cho cá vào, nấu thêm 5 phút là được. Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể ăn cùng với rau xà lách và cơm nóng nhé!
