Đá Núi Lửa Nướng Xúc Xích – Lạp Xưởng Hàng Cao Cấp

Đá núi lửa nướng xúc xích – lạp xưởng là đá gì?

Đá mà các nhà hàng, quán ăn hay sử dụng để nướng xúc xích, lạp xưởng là loại đá có tên gọi là đá núi lửa hay đá cuội nham thạch. Thành phần chính của đá nướng núi lửa là bazan, một loại khoáng chất silicat chứa magie, sắt và canxi, cùng với các khoáng chất khác. Nhờ vào sự đa dạng và phức tạp của thành phần hóa học, đá nướng không chỉ là một vật liệu đẹp mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho việc nấu ăn.

Ở nhiều vùng đất có núi lửa, như Nhật Bản, Indonesia, hay Ý, người ta thường sử dụng đá nướng lạp xưởng để nướng thịt trong các lễ hội truyền thống. Sự kết hợp giữa nhiệt độ cao và đá nướng mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và khó quên.

Ngày nay, việc sử dụng đá núi lửa trong nướng thịt không chỉ là một kỹ thuật truyền thống mà còn được ứng dụng trong các thiết bị nấu ăn hiện đại như máy nướng xúc xích hoặc máy nướng đá lạp xưởng, Đá cuội nướng thịt giúp giữ cho thực phẩm giữ được độ ẩm và hương vị tốt nhất.

Xúc xích và lạp xưởng nướng đá có ngon và an toàn?

Xúc Xích Nướng Đá được hiểu theo đúng như tên gọi của nó, những chiếc xúc xích được đặt ngăn nắp trên một chiếc máy nướng chứa đầy những viên đá núi lửa (đá nướng) nóng hổi, người bán hàng sẽ liên tục trở đều mặt xúc xích cho đến khi chín vàng là có thể phục vụ cho khách hàng. Để tăng phần đậm đà, thực khách có thể yêu cầu cho thêm các loại gia vị như tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise, bột ớt,… điều này sẽ khiến cho hương vị của món xúc xích nướng đá thêm đặc sắc. 

Xúc Xích Nướng Đá là món ăn mới lạ đang được lan truyền nhờ sự phổ biến của các nền tảng mạng xã hội và được bày bán rộng rãi. Số lượng bán ra mỗi ngày trên một sạp khoảng 300 – 500 cái một ngày, thậm chí, theo chia sẻ của một số người bán, mỗi ngày họ bán ra hơn 1000 cái. Do vậy, việc an toàn là điều cần lưu ý khi chọn đá núi lửa chính hãng Limoki với 100% đá tự nhiên được kiểm định sẽ giúp cho bạn an tâm khi chế biến món ăn hot trend này.

Các lợi ích khi sử dụng đá viên núi lửa Limoki để nướng lạp xưởng – xúc xích:

1. Làm nóng đều và ổn định: Đá núi lửa chính hãng Limoki giữ nhiệt tốt và có khả năng truyền nhiệt đều khắp bề mặt nướng. Điều này giúp xúc xích, lạp xưingr được nướng chín đều từ bên trong, giữ cho thịt mềm mại và ngon miệng.

2. Góp phần tạo hương vị đặc trưng: Khi xúc xích, lạp xưởng nướng tiếp xúc trực tiếp với đá viên núi lửa, có thể xuất hiện hiệu ứng maillard – một phản ứng hóa học giữa protein và đường trong thực phẩm, tạo ra hương vị đặc trưng của thịt nướng.

3. Không tạo khói độc hại: So với việc sử dụng than hoạt tính hoặc than củi, đá nướng lạp xưởng Limoki ít tạo ra khói độc hại hơn. Điều này làm cho thực phẩm nướng trên đá viên núi lửa thơm ngon mà không bị nhiễm mùi của khói.

4. Dễ kiểm soát nhiệt độ: Đá núi lửa giữ nhiệt lâu, tạo ra một môi trường nướng ổn định. Người nướng có thể dễ dàng kiểm soát nhiệt độ bằng cách thay đổi vị trí của thịt so với đá cuội nướng thịt, điều này giúp bạn nướng xúc xích, lạp xưởng theo ý muốn.

5. Tính thẩm mỹ: Khi sử dụng trong các bữa tiệc ngoài trời Đá núi lửa Limoki mang lại không khí tự nhiên và hấp dẫn cho bữa tiệc hoặc buổi nướng.

CHÚ Ý KHI VỆ SINH ĐÁ CUỘI NƯỚNG XÚC XÍCH – LẠP XƯỞNG!

Với nguyên lí co giãn vì nhiệt (gặp nóng nở ra, gặp lạnh thì co lại); nên khi vệ sinh đá nướng, chúng ta cần chú ý:

– Khi đá đang nóng, thì nên rửa đá bằng nước nóng; chỉ cần chà nhẹ là những vết bám trên bề mặt đá dễ dàng trôi đi.

– Khi đá đã nguội hẳn, thì nên rửa đá bằng nước lạnh. 

– Tuyệt đối không sử dụng chất tẩy rửa hóa học; vì có thể ảnh hưởng đến chất đá cũng như mùi vị của thực phẩm.

Địa chỉ mua đá núi lửa chuyên nướng xúc xích, lạp xưởng phong cách Hà Khẩu

Limoki chuyên sản xuất – phân phối sỉ và lẻ đá núi lửa chuyên nướng xúc xích – lạp xưởng phong cách Hà Khẩu tại Việt Nam.

THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐỊA CHỈ MUA ĐÁ NƯỚNG XÚC XÍCH – LẠP XƯỞNG

Limoki Company

♦ Địa chỉ: Chung cư 4S Linh Đông, Đường 30, Linh Đông, Thủ Đức, HCM

♦ Hotline: 094 7777 662 hoặc 07 6666 0618

♦ Email: limokicompany@gmail.com

♦ Website: Limoki.com